“Pelle all’arrabbiata” il nuovo evento di Le Fooding a Milano.
Per il 3° anno consecutivo a sostegno dei bambini dell’Associazione CAF Onlus

Dopo il successo della “Prima edizione extra vergine” e del “Trionfo dello Spaghetto Gigante”, il 4 e 5 luglio Le Fooding torna a Milano con “Pelle all’arrabbiata” (il titolo sarà comprensibile una volta sfogliato il menu programma). I riflettori questa volta saranno puntati sulla nuova generazione di chef anticonformisti e rock’n roll che sta apparecchiando le tavole di tutto il mondo.
Un cast giovane, spontaneo e tatuato, che si discosta dai rigidi schemi della gastronomia e torna alle origini per reinterpretare ed elevare la cucina che l’ha cresciuto: la Street Food.
Protagonisti quest’anno del  “Raduno S. Pellegrino e Acqua Panna” saranno:
Andreas Dahlberg e Wade Brown (Bastards, Malmo)
Vinny Dotolo e John Shok (Animal, Los Angeles)
Eugenio Roncoroni e Beniamino Nespor (Al Mercato, Milano)
James Lowe e Isaac Mchale (The Young Turks, Londra)
Jerome Bigot (Les Grés)
Matteo Torretta (Al V Piano/ Visconti Street Food, Milano)

Come da tradizione Fooding, la location sarà allestita in modo originale grazie all’aiuto di Street Food Mobile, che con le sue Api Classic Piaggio adibite a cucine in movimento interpretano al meglio il concetto di street food.

Ogni sera dalle 19 alle 20, per pochi fortunati (solo 40 posti a serata acquistando biglietto Premium, gli altri ospiti avranno accesso alle 20) ci sarà Le Grand “Scoppio Clicquot”, aperitivo frizzante firmato Veuve Clicquot in cui i piatti degli chef saranno abbinati a diversi champagne della casa. (biglietto d'ingresso che comprende questa parte di serata: 45 euro)
Alle 20 spalancheremo poi le porte a tutti i nostri “fedeli” (circa 400 ospiti a serata) che potranno esplorare la location “con la testa tra le nuvole” concentrandosi soltanto sull’assaggio delle creazioni degli chef, godendosi la cucina e l’atmosfera “street” sulle note dei DJ più amati dai milanesi: Nicola Guiducci, Barbarella e Alex Carrara.

Il biglietto costerà 30 € e sarà in vendita online a partire dai primi di giugno su www.legrandfooding.com
Anche quest’anno parte del ricavato andrà in beneficenza all’Associazione CAF Onlus.